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Gâteau à la Morve de chauve-souris

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Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

  • 1 pot de yaourt vanille
  • 3 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • poudre de vanille (quelques pincées)
  • 4 cuillères à soupe de morve de chauve-souris*
  • 2 cuillères à soupe de confiture de fraises

Préparation de la recette :

Dans un récipient, verser le pot de yaourt à la vanille et se servir du pot comme mesure.

Y ajouter la farine, le sucre, les oeufs, la levure, le sucre vanillé et mélanger le tout.

Une fois le mélange bien lisse, y ajouter la morve de chauve-souris miel et la poudre de vanille.

Beurrer le moule et y verser la moitié de la pâte. Puis, ajouter la confiture de fraises au milieu et verser le reste de la pâte.

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) puis laisser cuire environ 35 min.

Une fois sorti et refroidi, décorer le gâteau en mettant de la morve de chauve-souris.

* : Si vous ne trouvez pas de morve de chauve-souris, vous pouvez la remplacer par du miel d’acacia.

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